Giuseppe Regeni 
Ti è mai capitato di assaporare un dolce che ti riporta immediatamente ai pomeriggi spensierati trascorsi in cucina con tua nonna? La torta all’arancia ha proprio questo potere: semplice, profumata e incredibilmente deliziosa, è una di quelle ricette che sembra avere il dono di farci viaggiare nel tempo. Oggi voglio condividere con te una variante … Leggi tutto
Ah, la Befana! Quella vecchina su una scopa che ogni 6 gennaio, come per magia, riempie di dolci e carbone le calze dei bambini italiani. Ma oltre ai dolcetti e al folklore, ci sono delle tradizioni enogastronomiche che meritano una menzione speciale. Oggi voglio portarti in un viaggio attraverso i sapori e le usanze che … Leggi tutto
Quante volte ci siamo trovati davanti al nostro forno, magari mentre preparavamo una pizza o una torta, e ci siamo chiesti a cosa servano tutte quelle manopole? C’è una in particolare che molti di noi tendono a ignorare, forse perché situata in un angolo meno visibile o perché il suo scopo non è immediatamente ovvio. … Leggi tutto
Eccoci qua, amico mio, a parlare di un tema che tocca un po’ tutti: il pane raffermo. Chi non si è mai trovato con una pagnotta indurita sul piano della cucina, pensando che l’unica soluzione fosse darla agli uccelli o peggio, buttarla? Bene, ho una notizia per te: quel pane può trasformarsi in un piatto … Leggi tutto
Immaginate di sedervi a tavola, desiderosi di qualcosa di leggero ma sostanzioso, qualcosa che soddisfi il palato senza appesantire. Ecco, le crespelle di riso al vapore con funghi rispondono perfettamente a questa richiesta. Questo piatto, che unisce la delicatezza del riso cotto a vapore alla rusticità dei funghi, è una scelta eccellente per chi cerca … Leggi tutto
Con l’avvicinarsi del gennaio 2026, Urbania si anima in preparazione per uno degli eventi più attesi dell’anno: la festa della Befana. Questo evento, che si tiene ogni anno nella piccola città marchigiana, attira migliaia di visitatori da tutta Italia e non solo, trasformando Urbania in un vivace centro di festeggiamenti tradizionali e attività culturali. La … Leggi tutto
Mentre il Giubileo di Roma si avvia verso la conclusione, la città eterna si prepara a un finale spettacolare, ricco di eventi e celebrazioni. Dai concerti ai seminari, passando per le mostre e le liturgie solenni, ecco un’anticipazione degli appuntamenti da non perdere per vivere appieno gli ultimi giorni di questa importante celebrazione religiosa e … Leggi tutto
Immaginate di passeggiare in un vasto giardino botanico, dove ogni albero rappresenta un diverso aspetto della personalità umana. Questo è il cuore di un affascinante test psicologico che utilizza la preferenza personale verso certi tipi di alberi per rivelare aspetti meno evidenti del carattere di una persona. La scelta di un albero, infatti, può fornire … Leggi tutto
Le coste brillano sotto il sole, ma i bacini idrici languono vuoti. In Sardegna e Sicilia, la siccità non è più un’eccezione, ma una condizione persistente che minaccia l’agricoltura, l’approvvigionamento idrico e la biodiversità. Le immagini satellitari mostrano chiaramente l’aridità dei terreni e la riduzione drastica delle riserve d’acqua, un fenomeno che sta diventando sempre … Leggi tutto
Immaginate di svegliarvi una mattina, pronti per godervi un caffè sul vostro balcone, solo per trovare che è stato invaso da piccioni. Questa situazione, comune in molte città italiane, porta non solo disagio, ma anche potenziali danni strutturali e problemi igienici. Ecco perché molte persone cercano soluzioni efficaci e non invasive per allontanare questi volatili … Leggi tutto